La quarta lezione di impiattamento mostra come impiattare un filetto di Scamone in modo originale e goloso sfruttando il frutto più dolce della stagione.
La terza lezione di impiattamento mostra come trasformare un dolce apparentemente semplice in un capolavoro!
Nella seconda lezione di impiattamento vi mostriamo come presentare il riso in modo originale e professionale!
Vi presentiamo la prima lezione di impiattamento, ogni mese troverete nuovi consigli e idee golose per sorprendere amici e parenti!
In un’opposizione di contrasti e forme, il decoro di questa collezione richiama il mito dell’alternarsi e del susseguirsi delle stagioni.
